بحث هذه المدونة الإلكترونية

كيفية عمل طاجن البطاطس بالفراخ

أهلا ومرحبا بكي عزيزتي حواء فى موقعنا الجديد والمتطور والذي يخص كل سيده عصريه تبحث عن النظافه والتميز في منزلها وكما قالو أن أقرب طريق لقلب زوجك هو معدته بالضبط فأن موقعنا كما توقعتي تماما هو الموقع المتميز الذي يهتم بشئون مطبخك حيث أنك لن تحتارين بعد اليوم فيما سوف تقدمينه لزوجك او لضيوفك فاننا لدينا جميع الوصفات الخاصه بالطعام وما عليكي سوي أن تجربتها بنفسك والتنفيذ سوف يكون سهلا لللغايه .
وموضوع اليوم سوف يكون عن طاجن البطاطس بالفراخ :

 طاجن البطاطس بالفراخ

  مقاديرطاجن البطاطس بالفراخ :


  •  فراخ متوسطه الحجم
  •  كيلو ونصف من البطاطس المقطعه حلقات بعد تقشيرها وغسلها جيدا
  •  20 جرام فلفل رومى مقطع حلقات
  •  نصف كيلو جرام من البصل المقطع حلقات
  •  200 جرام من الزبده ويمكنك استبدالها بالزيت
  •  20 جرام ثوم مفروم _مرقه دجاج 
  •  30 جرام من توابل الفراخ وملح وفلفل حسب الرغبه
  •  ونصف صلصه كنور 
  • نصف لتر مياه أو شوربه 


 خطوات عمل طاجن البطاطس بالفراخ :  


 1- أولا تقومي بتقطيع الفراخ الى قطع متوسطه أو حسب الرغبه تم بعد ذلك عليكي بغسل الفراخ جيدا بالماء و الملح ويمكنك أيضا غسلها بالدقيق للتخلص من أى رائحه غير محبوبه ثم بعد ذلك تشطف بالماء جيدا ويتم تتبيلها بالتوابل بنسب متوسطه تم بعد ذلك تقومين بتحميرها فى طاسه من جميع الجوانب وتترك جانبا. 2- ما عليكي سوى وضع البطاطس و البصل و الثوم و الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الرومى و يتبل جيدا وتقومين بتقليبهم حتى يتوزع الملح جيدا ثم بعد ذلك نضيف الفراخ اليها ثم يتم تقليب كل المكونات جيدا و نضيف الصلصه والمياه و مرقه الدجاج الى المكونات و يقلب ويصب فى اناء علي التار حتي تصل الي نصف النضج 3- ثم توضع في طاجن ويتم ادخالها الى الفرن لمده لا تقل عن نصف ساعه على نار متوسطه حتى التسويه الكامله. بالتأكيد فان وصفه اليوم من الوصفات المميزه والجميله والكثير من أفراد الأسره يحبها ويفضل تناولها وبعد اعدادها وتقديمها فمن المؤكد أنك سوف تستطيعين كسب ثقه زوجك وجميع أفراد عائلتك من حيث الطعام ولذته وما عليكي سوى أن تشاركينا برأيك
Mazen Mohamed
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع Nozika .

جديد قسم : أطباق رئيسية

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة © 2020 ل Nozika